编号：FR0096
主题：一款原料一只香
名：OUD？乌木？沉香？
规格：ABCD款/2mL*4
格式：蘸瓶 无喷头
数量：30件
 
第一个问题：乌木和沉香是一个东西吗？
——是的，在香水领域，我们通常所说的“乌木”指的就是“沉香”。
但它们的背后比这要复杂一些。
 
需要有几个前置的科普：
1、沉香木与沉香
沉香木是木头，一种特定的热带乔木，主要生长在东南亚，这种树本身并没有特殊的香味。但受伤后，如雷击、虫蛀或人为砍伤，树木会启动自我保护机制，分泌出一种树脂来愈合伤口。这种树脂与木材混合，经过数年甚至数十年的真菌感染和自然发酵，最终形成的油脂就成了一种固态凝聚物，这个固态的聚合物就是“沉香”。
所以，沉香是“病”变的树脂。
很多人玩的沉香手串，则是富含这种树脂的沉香木材制成。细分很多类型，生结、熟结、虫漏… 有兴趣自己翻一翻。
 
2.  乌木
在香水的领域，“乌木”是“Agarwood”或“Oud”最常用的中文译名。
“Oud”源自阿拉伯语“عود”，随着中东香水文化传播出来，是西方调香师钟爱的顶级香料。因其心材部分在形成沉香后颜色变深、呈黑色或黑褐色，故名“乌木”。
而在文玩、木材领域，“乌木”通常指“阴沉木”，即埋入淤泥中的部分树木，在缺氧、高压状态下，经过数千年碳化形成的木材，颜色乌黑。这与香水中的乌木（沉香）是完全不同的两种东西。
 
总结一下：
我们谈论香水时，“乌木” = “沉香” = “Oud” = “Agarwood”。它是一种珍贵、复杂的香料，被誉为“液体黄金”，气味丰富而有层次，因为产区、树木等等的差异，会散发果子、药感、烟熏感、甜味、木质感和动物感、皮革或麝香的混合气息。
 
到正文：
天然沉香我们在“关公髯”中有过高比例运用
用到的是哥贡沉，产地：加里曼丹，星洲系沉香中的代表性产区，以其强劲、富有冲击力的香气而闻名。
气息特征：凉、药、木、甜、醇（有土壤气息、焦糖感的药香，粗旷一些更适合关公髯的主题）
相比之下另外一个非常好闻的沉香是达拉干，它有一点点奶香和果子的香气。
 
/说到这里..下一期是不是出6只做沉香合集… /
 
这期不提供天然沉香油，原油有点贵，300多块/g的硬成本，稀释掉有点可惜，
出了一只新“倒吊玫瑰”，里面用到了达拉干，那个有果子和奶香味道的沉香之王，可以直接闻到。enjiy。
 
然后回到现代香水中oud的部分：
天然沉香的价格昂贵，所以多数香水中用到的oud是合成的，这种合成与天然的气息完全不同，甚至并不相关。
原因要从当下的技术水准与认知能力说起。
通常，还原既定香气大分为3步：
1、弄清楚成分有什么：用GCMS等手段打谱，根据波形知道香气的主要构成，就会得到一个清单；
2、搭建：根据清单按剂量配比；
3、人工修正：调香师在这个环节才有用，这个有用也直接决定了最终的成品品质。
多数情况下，香气就怎么被做出来了，仿香尤其依赖以上步骤，然而
这个方法对沉香行不通，因为gcms不是万能的，天然沉香的香气包括倍半萜类、色酮类、芳香族化合物、脂肪酸等极度复杂，技术只能找到和模仿其中几种含量最高、香气最突出的“主角”成分比如沉香螺旋醇等等，但这远远不够，另外很多含量极微甚至0.01%及以下的物质，它们相互成就也masking effect，这当中不仅涉及技术也涉及成本还涉及诸多未知…那些细节人类还不能完全理解，这也就意味着 合成沉香还有很长的路要走。
 
到料体了。
天然沉香的体验在新品里。
给到合成的沉香的几种：
 
A款：烟感沉
气息：香根草与香豆的烟感方向
 
B款：果感沉
气息：桑葚与浆果的微甜酸方向
（回来描述下你们闻到的是什么果子）
 
C款：东方沉
气息：皮革、阿米香方向
 
D款：药感沉
气息：松、ELEMI方向
 
通常它们的搭配会运用到小豆蔻、藏红花、木质、广藿、香草、树莓、玫瑰…
如何运用则与你感知到的气息特质有关，调香也像捏面团儿…

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