葡萄 、美酒
还原地中海古园葡萄酿成琼浆的古老想象

历史残方：古罗马葡萄香膏｜公元前400年

此方溯源古罗马经典香方，记载于老普林尼《自然史》13.2章节，是塞浦路斯岛传世的古老香膏配方，
曾风靡整个古代西方世界。古方以玫瑰、芳香花卉为香骨，糅合蜂蜜与葡萄酒，发酵凝香，是古罗马独有的酒香调香体系。

配方核心牵扯两种古老葡萄原料：一是古罗马调香师真实使用的发酵葡萄酒，经考古容器残留物检测，证实为古香膏的经典液相基底；
二是古籍记载的未成熟绿葡萄汁，早在公元前400年，古希腊时期希波克拉底便记载其药用价值，中世纪欧洲广泛用作酸味调剂，却从未有明确调香记录。

这正是 “残方” 的魅力 —— 它留下了一个悬而未决的问题：如果古罗马人把发酵的葡萄酒入香，那把未发酵的绿葡萄汁也放进去，会发生什么？